Compte Rendu de la réunion du 07/09/2026

Présent·e·s : Thierry, Marianne, Françoise, Jacques, Odile
Ecusé.e.s : Francedo, Elo¨se ; Marika, Gérald
1/AG extraordinaire :
Démission de la secrétaire, Odile Pérez
Remplacée par Eloïse Vergé,
élue à l’unanimité des présents.
2/ Démission de la SSA :
Un membre de cette association ayant détourné des outils de l’association dans un objectif
politique, Thierry annonce qu’il a préféré la quitter.
3/ Collectif alimentaire :
à poursuivre selon les objectifs et besoins
4/ Gestion des cantines sur place par un prestataire agro-industriel :– Contacter les associations de parents d’élèves et les parents élus.– Se rendre à la sortie des écoles– Voir les appels d’offres, trouver la date du dernier cahier des charges et les termes.
5/ Dossier Sénerval :
Gestion des ordures ménagères. Procédure en cours. Problème des filtres pas entretenus, des
machefers pas bien traités.
La Chambre de consommation d’Alsace et du Grand-Est privée des subventions de l’État.
5/ Prendre rendez-vous avec :

• Céline Geissmann, 2° adjointe à la maire, chargée de la Ville éducative et de la réussite
  scolaire. Au pilotage des la transformation et du fonctionnement des cantines. (Françoise et
  Elloïse)
• SGEN-Cfdt : dialogue avec les services. (Odile et Jacques)
• Saisine du Conseil Territorial de la santé du Bas-Rhin (CTS 67). Thierry contacte la vice
  Présidente de la CEA).
  Ordre du jour de la prochaine réunion :
• bilan des contacts
• organisation d’une sortie écolo sur Sélestat
  Ci-dessous le lien helloasso pour soutenir l’association en adhérant à Strasbourg-Ecologie
• ______________________________________________________________________________

Prochaine réunion 2 dates sont proposées :
Lundi 7 septembre ou vendredi 11 septembre

Compte rendu de la réunion du 09/06/2026

Présents : Françoise, Marika, Gertrude, Béata, Jacques, Elisabeth

Excusés : Eloïse, Gil, Francedo

Notre participation à différents évènements.

 -26 mars, Les 4 jours de l’agriculture biologique aupalais des Rohan et La bourse aux plantes de 9h à 12h, sur leparking de l’institut de botanique, organisé par les amis du jardin botanique

– 1^er Avril, 12h zoom pour l’organisation des évènements du 27 et 28 Avril.  Un lien sera communiqué pour ceux qui souhaitent participer au zoom. Connection par zoom avec Maelle Alimi (mise en Cc) le 1er avril à 12h15 pour ceux que cela intéresse 

Avec possibilité de rdv chez Françoise avec Eloïse et jacques Werckmann qui s’y associe dans le cadre de Strasbourg-Écologie. Chacun apporte son pinique.

– 7 Avril de 10h à 11h30 au CSC de l’Escale, Formation aux débats par Françoise Werckmann

– 7 Avril 18h30 au café Michel Conférence sur les orchidées, organisée par les Amis du jardin botanique

–  27 et 28 Avril Greenprod, 30 enfants, des jeunes d’Aix en Provence rejoindront des Strasbourgeois qui s’engagent contre la déforestation

Le 27 Avril, 16h visite du parlement européen, 19h30 conférence évènement au kaléidoscope

Le 28 Avril Marche des jeunes de la place de la république au parlement européen

Solliciter Alsace nature pour les inviter à participer à l’évènement

• 28 avril 17h30 19h au café Michel, Café Lire organisé par Marianne Volegles et Françoise Werckmann

Projets

• Prévoir un rendez-vous avec la nouvelle équipe municipale et le vice-président de l’Eurométropole en charge des cantines, des espaces agricoles dédiés au maraichage
• Préparer un document résumant nos actions pour les nouveaux adhérents et les élus.

Notre site internet :  Strasbourg-Ecologie.org            

Assemblée générale du 26 janvier 2026

Présent·e·s : Thierry Kopernik – Gertrude Messabiem – Jean Hiegel – Jean Vermeil – Ernest Winstein – Marianne Vollet Gless – Elizabeth Eschenloch – Jacques Werckmann – Françoise Werckmann – Odile Pérez

Excusé·e. s. : Jill – Éloïse – France do – Somack – Marika – Beata

1. Approbation du compte-rendu de l’AG du 27 février 2024.

– Approuvé à l’unanimité.

2.  Ordre du jour :

1° partie :Rapports moral et financier ; actions passées, projets, renouvellement du bureau

2+ partie : parole donnée aux associations présentes

Débat et conclusion

– Approuvé à l’unanimité.

3. Rappel des actions passées :

•  Mise en place du Collectif autour de l’alimentation : prise de contacts, rencontres. Réunions autour d’un projet de rédaction de plaidoyer, lecture collective « le livre déchiré » à partir de Les cuisines de la nation, « Eduquer, nourrir », de Geneviève Zoia et Laurent Visié (2025).
• Flm-débat à la Maison des Associations autour du film « Transmettre », dans le cadre du festival AlimentTerre, sur la question épineuse de la transmission des terres agricoles. Avec UFC-Que choisir, Terre de Liens, le Colectif alimentire, etc.
• Proposition de loi avec le sénateur Jacques Fernique. En suspens pour le moment à cause des bouleversements politiques.
• Développement de partenariats avec des associations œuvrant dans le sens d’une agriculture durable et de qualité ( Alain Meyer, PNU,  la coopérative paysanne du Carré du ver luisant et Le champ des oiseaux….).
• Visite d’un maraîcher
• Article dans les DNA

– Bilan approuvé à l’unanimité.

     2. Approbation des comptes

Bilan  Financier 2023

Recettes		Dépenses
Solde 2024	419	Assurances	121,72
Cotisation	130	WordPress	210
Dons	0	Abonnement Gandi	76,80
		Frais bancaires	24
Totaux	549		432,52

Reste un solde positif de 116,48 €.

– Approbation des comptes à l’unanimité.

     3. Projets

• Poursuite et développement des partenariats auprès des associations pour le collectif autour de l’alimentation
• Soirée du 30/01 au Fossé des Treize : projection des vidéos faites avec les associations, et débat avec les représentants des listes municipales.
• Actions d’information auprès des parents d’élèves et des familles    
• Partenariat avec des exploitations maraîchères
• Visite des communes engagées dans la transition alimentaire
• Organisation d’un évènement avec l’Escale

– Approuvé à l’unanimité

 4. Renouvellement du bureau

– Se représentent la présidente Françoise Werckmann, le trésorier Jacques Werckmann et la secrétaire Odile Pérez– Composition du bureau approuvée à l’unanimité.

___________________________________________________________________________

Prochaine réunion 10/02/2026
de 17h00 à 18h15

Pizzeria Milano – 23 BOULEVARD LA VICTOIRE, 67000 STRASBOURG

Compte Rendu de la réunion du 20/01/2026

Présent·e·s : Beata, Gertrude, Marika, Jacques, Françoise, Odile

• Ag de l’association le 26/01 à 18h au snack Michel
  Déroulé : 
  1ʳᵉ partie de 18h15 à 18h45
• Mot de la Présidente
• Rapport moral et actions passées (OP). Approbation soumise au vote
• Rapport financier (JW). Approbation soumise au vote
• Projets futurs (FW). Approbation soumise au vote
• Renouvellement du bureau. Approbation soumise au vote
  2ᵉ partie de 18h45 à 19h
  Prises de parole de 5 à 10 minutes chacune
• Elisabeth Eschenloch pour les Amis du Jardin botanique
• Thierry Kopernick pour la Sécurité sociale alimentaire
• Jean-Baptiste Krauss, maraîcher ?

Débats et conclusion de l’AG

Seules les personnes à jour de leur cotisation pourront voter (20 e pour celles qui le
peuvent, 10 e pour les autres) 
https://www.helloasso.com/associations/strasbourg-ecologie/adhesions/strasbourg-ecologie-
adhesion-2026

• Soirée au CSC Fossé des Treize de 17h45 à 20h30, organisée par le Collectif
  autour de l’alimentation
  Interpellation des candidats aux Municipales autour du thème de l’alimentation
  1ʳᵉ partie : vidéos faites par chaque association avec des citoyens-nes
  2ᵉ partie : réponses des candidats aux questions soumises
  L’animation sera assurée par notre Crieur préféré. Encore merci à lui !
• AGENDA
  – Ag le 26 janvier à 18 h. 
  – 30/01 avec le collectif alimentaire à 18h au Fossé des Treize jusqu’à 20h pour
  interpeller les candidats
  – 10/02 : réunion strasbourg-ecologie

________________________________________________________________________

Courrier des lecteurs DNA

                                              Une occasion manquée

Dans votre article du mardi 30 septembre 2025 vous soulignez cette phrase de Syamak Agha Babaei premier adjoint « le maître mot est celui de la santé : celle de la planète, des êtres humains et des animaux » nous ne pouvons qu’applaudir à un tel engagement de la part d’un élu, car il y a urgence. Depuis de nombreuses années, la nourriture industrielle a envahi notre quotidien alimentaire au détriment de notre santé et plus particulièrement celle de nos enfants.

Malgré un effort d’investissement remarquable réalisé par la ville de Strasbourg en faveur des écoles primaires et maternelles, la nouvelle école Jean-Mentelin voit la production des repas de sa cuisine sur site, confiée à l’Alsacienne de restauration, suite à un appel d’offre public européen du 21-06-2024. Cette entreprise anciennement locale, fondée en 1978, a été rachetée en 2007 par le groupe Elior coté en bourse, puis acquise en 2024 par le groupe Derichebourg, initialement spécialiste de la récupération des métaux et ferrailles et également coté en bourse. Pour les nouvelles cantines en construction peut être en sera-t-il malheureusement de même : un appel d’offre européen qui inéluctablement sera emporté par un industriel de l’alimentation.

En quoi est-ce une occasion manquée ? La municipalité en place avait les moyens de changer la donne. Un exemple parmi beaucoup d’autres : Le département de la Dordogne a mis en place un système de régies pour en garder la gestion, ce qui a permis d’établir un réseau solide de maraîchers bio leur assurant un revenu décent sur le long terme, avec l’enfant bien nourri au cœur de cette organisation. Dans la préface de « Plat de Résistance, Soigner les cantines pour réparer le monde » (de Germinal Peiro et Serge Added, Ed. Apogée), le chef Olivier Roellinger écrit : « Je demandais à chaque citoyen de se réapproprier son alimentation en l’arrachant des griffes de l’industrie agroalimentaire qui s’est accaparé depuis la seconde guerre mondiale ce trésor de l’humanité qu’est la nourriture de chacun ».

Quels devoirs avons-nous vis-à-vis de nos enfants ? Qu’ils mangent une nourriture saine et savoureuse, les formant autant au bien manger, qu’à la découverte de toute la chaîne qui participe à l’élaboration de sa nourriture. L’enfant prend alors conscience que celle-ci et le fruit du travail de différents métiers (maraîchers, personnels de cuisine, encadrants, professeur des écoles …), et de sa propre place dans cette chaîne.

 Une nourriture saine et goûteuse qui doit être mangée avec plaisir et désirée par des enfants qui grandiront équilibrés, heureux, et en bonne santé mentale et physique, tel est notre devoir vis-à-vis de leur avenir et celui de la planète.

Espérons que la nouvelle équipe municipale y sera plus sensible

Françoise WERCKMANN, ancienne élue municipale déléguée, présidente de Strasbourg-Ecologie Jacques WERCKMANN, membre fondateur de Strasbourg-Ecologie

Prochaine réunion le 17/11/2025

de 17h00 à 18h15 

Pizzeria Milano – 23 BOULEVARD LA VICTOIRE, 67000 STRASBOURG

Compte Rendu de la réunion du 17/10/2025

Présent(e)s : Jill, Gertrude, Clémentine, Francedo, Françoise, Jacques, Odile

* Festival Alimenterre

Le 26 novembre prochain, à 19h à la Maison des Associations.

 Nous nous associons à Terre de Liens, Que Choisir Alsace, Alain Meyer de la Comcom’ Centre Alsace et maire de St-Perre-Bois, BioGrandest,  deux porteurs de projet de reprise dont un actuellement maraîcher à Obernai et un cédant à Achenheim.

* présentation des associations présentes

* projection du film « Transmettre », documentaire sur la difficulté de la transmission des exploitations agricoles

suivie d’un débat.

Ce documentaire explore les enjeux humains et sociaux de la transmission des fermes, notamment hors du cadre familial, dans un contexte de déclin rapide du nombre d’agriculteurs et de maintien d’un mode d’agriculture et d’alimentation sains. Il met en lumière le lien des paysans à la Terre, les initiatives solidaires comme Terre de Liens et la nécessité de repenser les modèles agricoles pour un avenir durable.

Les personnes intéressées à donner un coup de main pour l’installation sont invitées à venir dès 18h30.

* Collectif alimentaire

Jacques enverra un framadate pour reprendre une date pour une prochaine réunion.

* Agenda

– jeudi 13 novembre à 16h à la Maison de la culture et de l’amitié, 11 rue Kageneck (quartier gare). Inscription sur : https://framadate.org/MunicipalesAlimentation26

Réunion des acteurs locaux de l’alimentation. Objectif : organiser collectivement une action concrète pour impliquer les candidats autour de cette thématique commune qu’est l’alimentation durable

– jeudi 25 novembre, réunion avec Somhack, à la Cité administrative de 18h à 20h

* En projet :

Faire une action/trimestre :

* Débats autour par ex. de l’indépendance énergétique, des ondes électromagétiques, etc.

* Goûter partagé, avec un atelier cuisine avec les enfants. Cf CSC Port du Rhin, l’animatrice sur l’alimentation durable, Anaïs

* Avec la Chambre de Consommation d’Alsace

* Formations : apprentissage de la prise de parole dans le débat

* Théâtre-forum

______________________________________________________________________________

Les protestants s’engagent en Alsace

J.M. – 03 avr. 2025 à 18:45 | mis à jour le 03 avr. 2025 à 19:52 – Temps de lecture : 1 min

3  |  

L’Union des églises protestantes d’Alsace et de Moselle (Uépal), le chapitre Saint-Thomas et l’Eurométropole de Strasbourg ont signé ce jeudi 3 avril un partenariat visant à favoriser la transition agroécologique et alimentaire. Il prend la forme d’une convention de deux ans – mais elle a vocation à perdurer – fixant des objectifs tels que la préservation des terres agricoles, le développement des productions nourricières et d’une agriculture respectueuse de l’environnement ou l’installation de porteurs de projet non issus du milieu agricole.

Le chapitre Saint-Thomas possède dans le Bas-Rhin 1 680 ha de terres agricoles : lors de réattributions, il pourrait privilégier les baux ruraux avec clauses environnementales ou encore développer les circuits courts en lien avec son resto U, Le Stift. L’Uépal, de son côté, mène un inventaire des terres des paroisses d’Alsace et de Moselle avec l’association Terre de Liens : près de 70 paroisses possèdent plus de 1 600 ha. Elle s’engage à les sensibiliser à une gestion écoresponsable de ce patrimoine.

Réunion du 25 avril 2025

Présents : Clémentine Germain et Jonas Capozio, Vrac –Maxime Scaduto et Thierry Kopernik, SSA Geneviève Manka, Les Amis de la Confédération paysanne, Fabienne Schnitzler, Jacques Werckmann, Françoise Werckmann, Odile Pérez, Strasbourg écologie

1/ Tour de table

2/ Présentation des actions et objectifs de strasbourg-ecologie

Historique : La révolte de parents qui s’interrogent sur la qualité de la nourriture dans les cantines scolaires (en liaison froide, avec cuisine centrale à Schiltigheim). Problématique que l’on retrouve dans toute la restauration collective. Notion de « publics captifs » (EPAHD, HÔPITAUX, PRISONS…). Élaboration d’une charte pour une alimentation saine, bio, locale, et cuisinée sur place, signée par les élus.

Remise d’une pétition à Madame la Maire, en sa présence et celle de A. Neumann.

« La cantine, un service public intouchable ».

Visite en Dordogne. Rencontre avec le Conseil général. Association Les plats dans le plat.

3/ Débat

• Clémentine nous propose  de réaliser un plaidoyer en commun avec les parents d’élèves
• Maxime nous fait connaître une méthode pour souder le collectif, en se retrouvant autour de la lecture d’un “ livre déchiré”, et en proposant un ciné débat (l’assiette sale) Clémentine, Jonas et Maxime sont pour le développement de régies pour les cantines
• Geneviève nous rappelle que le système capitaliste détruit la planète et se pose le problème des territoires disponibles.  Elle nous informera des activités des amis de la confédération paysanne notamment prochainement à Haute Pierre. Jacques prendra contact avec les églises protestantes qui vont réévaluer la destination des terres dont elles sont propriétaires dans le sens d’une agriculture respectueuse de l’environnement.
• Nous nous sommes interrogés sur la zone d’activité Mélanie qui devrait être consacrée à la restauration collective.
• Thierry nous rappelle que de nombreuses associations existent : lui-même est délégué au conseil des associations familiales laïques, conseil départemental des associations départementales du Bas Rhin et nous invite à prendre contact avec le Délégué Départemental de l’Education National du Bas Rhin (DDEN).
• Maxime et Jacques rappellent l’importance de l’association les Pieds dans le Plat qui aide les cantines pour leur transition vers une cuisine biologique.
• Fabienne prendra contact avec le Ciarus pour s’informer de l’organisation de leur cuisine sur place.
• Odile informe le groupe qu’à Strasbourg, une cuisine sur place construite à l’école Jean Mentelin à Koenigshoffen a été confiée en DSP à l’Alsacienne de Restauration qui fait partie du groupe Derichebourg coté en bourse. Elle nous informe sur la création d’une zone de maraîchage d’environ un hectare à la cité de l’Ill gérer avec l’aide de la régie des écrivains avec la participation des habitants.
• Françoise insiste pour que la restauration collective soit envisagée avec une approche systémique qui concerne beaucoup de secteurs de la graine à l’assiette.

4/ Le collectif

* Contacter d’autres associations comme la Chambre de consommation d’Alsace,

Conseil départemental des associations familiales du Bas-Rhin (1400 familles

Adhérentes) ; UDAF, DDEN, délégués départementaux de l’Educ Nat

* Mise en commun de nos forces

* Faire une lecture collective

* Prendre rendez-vous pour élaborer un plaidoyer

* Événement : organiser un ciné-débat. Mouvement de disciplinarisation des pratiques alimentaires

5/ Agenda

* le samedi 03 mai pour la fête de la Clotxa avec le CSC l’Escale et Pierre Rouquette, au 40 rue de la Doller

* le 13 juin : lecture collective, animée par Maxime, au Mandala
Référence de l’ouvrage que nous lirons : Geneviève Zoïa et Laurent Visier (2025), « Les cuisines de la nation. Éduquer, nourrir, industrialiser », éditions Wildproject, Coll. « Le monde qui vient ».

* A venir : rendez-vous pour nourrir un plaidoyer commun

Brasserie Au Mandala – 14 rue du Faubourg de Saverne – Strasbourg

Compte Rendu de la réunion du 25 mars 2025

Présent.e.s : Marika , Jonas, Odile, Jacques, Françoise,

1. Présentation deVRAC, Jonas Capozio, membre du CA

Groupement d’achats, avec une distribution mensuelle par quartiers (une dizaine de quartiers couverts). Il s’agit de passer commande directement auprès des producteurs, sans intermédiaire .

Voir le document sur l’association, joint au mail.

2.  Collectif alimentaire

Autour d’une alimentation saine, de qualité, de proximité, et accessible à toute personne. Pour une mise en réseau des compétences. Travailler aussi avec la société civile.

Organisation d’un évènement commun, en septembre, avec Maryama Coulombeau, étudiante en architecture à l’Insa, et innovactif, collectif d’étudiants qui veulent s’engager dans l’écologie :

* Recherche d’une librairie pour accueillir Karine Jacquelard, autour de son livre Les dangers de notre alimentation.

* Faire un listing des structures susceptibles d’être intéressées avec leurs coordonnées

* Faire un descriptif d’un état des lieux au niveau local et national

3 Visite à Ungersheim

Nous prévoyons d’organiser une visite de ce village référence mondiale de village éco-responsable,

Qu’est-ce que l’association VRAC ?

L’association VRAC est une association à but non lucratif, depuis 2017. Elle emploie 4 salariées à temps plein, dont une en charge de l’animation cuisine auprès des personnes, adultes, enfants, CSC. VRAC propose un groupement d’achats qui vise à rendre accessible aux habitant-es des quartiers populaires des produits sains et savoureux, issus de l’agriculture biologique, et dans la mesure du possible, locale. Elle se veut une alternative à l’aide alimentaire, en passant directement commande auprès des producteurs.

Le groupement d’achats réduit les intermédiaires, les emballages superflus, et en favorisant les circuits courts, permet de proposer des produits de qualité à prix coûtant. 

Les missions de l’association :

• promouvoir la justice sociale et la démocratie alimentaire : le choix d’une alimentation saine, digne et durable, accessible au plus grand nombre;
• privilégier la consommation durable : circuits courts, agriculture biologique, réduction du sur-emballage;
• favoriser le pouvoir d’agir : pratiques de coopération et d’auto-organisation par et pour les habitant-es;
• lier solidarité et environnement : juste rémunération des producteurs, valorisation de la dynamique territoriale

LE FONCTIONNEMENT

Environ 500 familles bénéficient du dispositif. Une semaine par mois, les adhérent-es peuvent commander les produits et les quantités voulues via la plateforme L’Epicerie Vrac ou par téléphone. 

Grâce au fonds « Mieux manger pour tous », une triple tarification des produits permet de rester au plus près des possibilités financières des familles (- 50 %, – 10 %, ou + 10 % sur les produits).

L’épicerie éphémère est le moment de la récupération des produits commandés. Elle a lieu une fois par mois dans chacun de nos groupements d’achats. D’autres actions sont également développées : dégustation des produits, concours de cuisine, ateliers en pied d’immeubles, visites chez les producteurs…

Le jour de l’épicerie éphémère, les adhérent-es sont invité-es à venir avec leurs contenants (les produits sont pour la plupart en vrac) et aider au bon fonctionnement de l’épicerie (installation des produits, aider les autres adhérent-es à peser leurs produits, ranger et nettoyer la salle…).

LES TERRITOIRES

L’association gère actuellement 10 groupements d’achats ouverts à toutes et tous dans l’Eurométropole : 

• Au Centre socio-culturel du Phare de l’Ill, 29 avenue du Général Libermann, Illkirch
• Au Centre socio-culturel Le Galet, 4 avenue Tolstoï (Strasbourg, Hautepierre)
• Au Centre socio-culturel Neuhof-Klebsau, 8 rue Georges Epstein (Strasbourg, Neuhof)
• A la Musau, au 40 rue de Wattwiller  (Strasbourg, Musau)
• Au Centre socio-culturel JSK, 41 rue Virgile (Koenigshoffen-est, Strasbourg)
• Au Centre socio-culturel Par’enchantement, 57 rue de la Charmille (Koenigshoffen Est)
• Au Centre socio-culturel Montagne Verte, 10 rue d’Ostwald (Montagne Verte, Strasbourg)
• Au Centre socio-culturel La Parenthèse, 16 rue Edel (Cité Spach, Vauban)
• Groupement Vrac Université, réservé aux étudiant-es, à la Recyclerie Amitel, 1b rue de l’hôpital militaire (Krutenau, Strasbourg)
• Un groupement d’achats réservé au personnel en insertion de notre entrepôt, à la Meinau

 Si vous souhaitez-vous investir dans un groupement VRAC de quartier, aider à la préparation de la production en fonction des distributions, l’association recherche des bénévoles. N’hésitez pas à contacter l’association à coordination-strasbourg@vrac-asso.org ou au 07 81 62 94 49

Publié le par Alain

La Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) est un document stratégique qui constitue une feuille de route essentielle pour accompagner la transformation nécessaire de nos systèmes alimentaires face aux enjeux environnementaux, agricoles, sociaux et de santé publique. Elle est soumise à consultation publique jusqu’au 4 mai.

Cette consultation offre à chacun et chacune l’opportunité de s’exprimer sur les orientations proposées. Dans ce contexte, 58 organisations non gouvernementales, dont la CLCV, ont élaboré un carnet de décryptage et de recommandations. 

Des fondements partagés, une dynamique interministérielle encourageante

La CLCV salue la cohérence générale de la SNANC avec les recommandations portées de longue date par la société civile. Un des points positifs majeurs est la volonté affirmée de ne pas faire reposer l’intégralité des efforts sur les seuls consommateurs, mais aussi sur les industriels, les distributeurs et le secteur de la restauration hors foyer pour améliorer la qualité des produits qu’ils proposent. Cette reconnaissance des responsabilités partagées est un pas important vers une transition plus juste et plus efficace.

Des insuffisances préoccupantes pour la santé publique

Certaines mesures ne sont pas à la hauteur des enjeux de santé publique actuels, comme le manque d’action visant à renforcer le cadre réglementaire pour réduire l’exposition des jeunes aux publicités pour les produits gras, salés, sucrés (publicité/marketing), ou la non-obligation d’afficher le Nutri-Score sur les publicités alimentaires dans les différents types de médias.Les engagements volontaires des entreprises, sans cadre contraignant, se sont déjà révélés largement insuffisants dans le passé. Il est urgent de passer à des mesures réellement structurantes, ambitieuses et opposables. Allez plus loin pour répondre aux enjeux

Mesures timides ou absentes, le carnet de décryptage insiste sur le fait que de nombreuses mesures, pourtant soutenues par l’opinion publique, devraient être intégrées dans la SNANC.
Par exemple, selon un baromètre Toluna Harris Interactive :

• 83% des Français sont favorables à l’interdiction de la publicité pour les produits alimentaires les plus nocifs pour la santé et la planète ;
• 90% des Français sont favorables à une obligation pour les distributeurs de limiter leurs marges sur les fruits et légumes et les produits biologiques ;
• 78% des Français sont favorables à une aide financière pour les ménages modestes pour pouvoir acheter des aliments bons pour la santé ;
• 85% des Français sont favorables à des campagnes encourageant à consommer moins de viande et à avoir une alimentation plus végétale ;
• 87% des Français sont favorables à un étiquetage environnemental sur les emballages des produits alimentaires, qui affiche une note sur les impacts écologiques et indique le mode d’élevage.

Par ailleurs, la SNANC ne présente ni plan d’action concret, ni budget dédié, ce qui affaiblit sa portée. Pour avoir un véritable impact, une politique publique de cette ampleur doit s’accompagner d’un calendrier clair, d’objectifs chiffrés, de leviers opérationnels et d’une mobilisation financière à la hauteur des enjeux. Les intentions affichées ne peuvent produire d’effets sans des moyens concrets pour les mettre en œuvre.

Autre faiblesse majeure : la gouvernance. Bien que la stratégie évoque un pilotage interministériel – indispensable vu la transversalité des enjeux – elle n’en définit ni les modalités ni les mécanismes de coordination. Les organisations signataires insistent sur l’importance d’une gouvernance claire, structurée et inclusive, associant activement les collectivités territoriales, les professionnels du secteur alimentaire et la société civile, afin d’assurer cohérence et efficacité.

Une stratégie qui manque de vision structurante pour le changement

La SNANC n’interroge pas en profondeur les logiques actuelles de production et de consommation. Elle reste timide face aux déséquilibres systémiques qui favorisent la production de masse, les produits transformés et les modèles intensifs. Une stratégie ambitieuse devrait soutenir activement les filières agricoles durables, valoriser les productions locales, et garantir un revenu digne aux agriculteurs engagés dans des pratiques respectueuses de l’environnement.

Les signataires du carnet de décryptage appellent à mieux articuler les dimensions sociales et environnementales. L’accès à une alimentation de qualité pour tous, en particulier pour les plus précaires, doit être au cœur des politiques alimentaires. Il est impératif de lutter contre les inégalités alimentaires, tout en favorisant des pratiques agricoles soutenables et la transition vers des régimes sains et respectueux du climat.

Nos recommandations

La CLCV insiste sur la nécessité d’encadrer strictement le secteur agroalimentaire pour des produits meilleurs pour la santé et l’environnement. Nous plaidons depuis des années pour un encadrement plus strict du marketing alimentaire ciblant les enfants, qui est essentiel pour limiter l’influence des industriels et des distributeurs. Les engagements volontaires des industriels sont très insuffisants pour assurer une prévention efficace. Une version antérieure de la SNANC faisait la proposition la plus ambitieuse jamais faite en France en matière de régulation du marketing ciblant les enfants : cette mesure doit être réintégrée. Nous recommandons l’interdiction de la publicité et du marketing pour des produits trop gras, trop sucrés et trop salés, en particulier lorsque ces activités ciblent les enfants. La CLCV milite également pour l’obligation d’affichage du Nutri-Score sur les emballages des produits alimentaires et dans toutes leurs publicités. Le Nutri-Score a fait ses preuves, il doit être généralisé.

Consommateurs, consommatrices, faites entendre votre voix ! Participez à la consultation publique avant le 4 mai

La SNANC pose des bases utiles, mais reste trop floue, trop peu dotée, et trop timide face à l’urgence de transformer notre système alimentaire. La CLCV et 57 associations et organisations formulent des recommandations pour renforcer cette stratégie, et encouragent les citoyen·nes à contribuer à la consultation publique en cours.

Brasserie Au Tivoli, 71, rue Boecklin – Strasbourg Robertsau

Compte Rendu de la réunion du 21/02/2025

Présent.e.s : Jacques, Françoise, Marika, Danielle,

Excusé.es : Odile, Laurent, Sohmak, Francedo, Béata, Nadine

1. Tour de table pour accueil de Danièle Gabourin et présentation de chacun.e

2.  Proposition de loi qui contient :
– un exposé des motifs qui se décline par une approche systémique « de la graine à l’assiette » : il faut protéger et nourrir,
– une proposition de 14 articles de loi, et
– un décret d’intérêt général majeur.
Les articles et le décret s’inspirent à la fois de nos recherches et des travaux du groupe écologiste du sénat que tu nous a communiqué.

3 Agenda :
– AG Capnopterre à Erstein le 1ERMARS à 10H AU CINEMA L’ERIAN CF contact@canopterre.fr et https : //canoptere.fr nous irons et avons 3 places à proposer.
– AG « amis de la confédération paysanne » le 16 MARS : Danièle nous tient au courant
4 Créer un collectif associatif
5 Prévoir une pétition nationale auprès du CESER
6 Organiser une visite de village éco-responsable ?

à 17h

Brasserie Au Tivoli, 71, rue Boecklin – Strasbourg Robertsau

Compte Rendu de la réunion du 24/01/2025

Présent.e.s : Jacques,  Françoise, Odile

* Sine Bussiere,

 Francedo et Françoise n’ont pas pu prendre rendez-vous avec Floriane Dupré, coordinatrice du réseau éducation et environnement du Sine de Bussière, car elle va partir en congé de maternité.

* Subvention

– La demande est déposée. Jacques et Odile prendront rendez-vous avec le service concerné.

* Visite sur le terrain.

S-E pourrait participer à une animation sur le projet Régie des Ecrivains/Cté de l’Ill.

* Soirées Galette CSC + Maison des Associations.

– Reprise de notre collaboration avec le CSC qui est prêt à s’impliquer avec nous pour le projet de proposition de loi.

– Elisabeth Stern/Humanis s’occupe personnellement de la constitution de notre dossier auprès du collectif d’associations Humanis..

* Réunion Cité de l’Ill

Échanges intéressants avec l’élu en charge du quartier, Joris Castiglione, la DDSEN, 2 personnes de la préfecture dont 1 responsable de l’égalité  hommes-femmes, le CSC et Habitation moderne.

À noter une forte participation du côté des jeunes de la cité.

* Réunion thématique trimestrielle.

Prévoir une réunion en avril. Approcher des personnes susceptibles d’intervenir sur le sujet de l’agroalimentaire. Au café Michel ?

Prochaine réunion le  24/01/2025

de 17h30 à 18h45

Brasserie Au Tivoli, 71, rue Boecklin – Strasbourg Robertsau

Compte Rendu de la réunion du 19/12/24

Présent.e.s : Nadine Escapa, Francedo, Jacques,  Marika,   Françoise, Odile

* Sine Bussiere,

 Francedo et Françoise prendront rendez-vous avec Floriane Dupré, coordinatrice du réseau éducation et environnement du Sine de Bussière.

Pour présenter le projet de loi, et connaître leurs projets (reconduction de l’événement « Faut Qu’on S’Bouge ! », une journée militante avec des associations qui sont engagées pour le vivant ?),

* Subvention

– Jacques et Odile prendront rendez-vous avec le service concerné pour la rédaction de la prochaine demande.

* Visite sur le terrain.

S-E pourrait participer à une animation sur le projet Régie des Ecrivains/Cté de l’Ill.

* Réunion thématique trimestrielle.

Approcher des personnes susceptibles d’intervenir sur le sujet de l’agroalimentaire. Au café Michel ou bien ?

Prochaine réunion le  19/12/2024

de 17h00 à 18h15

Brasserie Au Tivoli, 71, rue Boecklin – Strasbourg Robertsau

Compte Rendu de la réunion du 21/11/2024

Présent.e.s : Francedo, Jacques,  Marika,   Odile

* Projet INTERREG ‘Université Sciences & Ingénierie supra moléculaire Strasbourg

– Mail : sustainablefood@misha,fr         Julien Penin, vice-président

– Projet  transfrontalier  sur 3 ans, France, Suisse et Allemagne. A garder sous le coude

* Subvention

-Pas de nouvelle. Donc pas d’attribution

* Visite Mairie de Breuschwickersheim

Malheureusement force est de constater un changement de discours chez Mme la Maire, Doris Ternoy.

* Proposition de réunion

Une réunion/trimestre est envisagée. Elle aurait lieu par exemple au snack Michel (encore à discuter), avec un thème.

* Article DNA non publié

A revoir pour Rue89 ?