Brasserie Au Mandala – 14 rue du Faubourg de Saverne – Strasbourg

Compte Rendu de la réunion du 25 mars 2025

Présent.e.s : Marika , Jonas, Odile, Jacques, Françoise,

1. Présentation deVRAC, Jonas Capozio, membre du CA

Groupement d’achats, avec une distribution mensuelle par quartiers (une dizaine de quartiers couverts). Il s’agit de passer commande directement auprès des producteurs, sans intermédiaire .

Voir le document sur l’association, joint au mail.

2.  Collectif alimentaire

Autour d’une alimentation saine, de qualité, de proximité, et accessible à toute personne. Pour une mise en réseau des compétences. Travailler aussi avec la société civile.

Organisation d’un évènement commun, en septembre, avec Maryama Coulombeau, étudiante en architecture à l’Insa, et innovactif, collectif d’étudiants qui veulent s’engager dans l’écologie :

* Recherche d’une librairie pour accueillir Karine Jacquelard, autour de son livre Les dangers de notre alimentation.

* Faire un listing des structures susceptibles d’être intéressées avec leurs coordonnées

* Faire un descriptif d’un état des lieux au niveau local et national

3 Visite à Ungersheim

Nous prévoyons d’organiser une visite de ce village référence mondiale de village éco-responsable,