Pourquoi si peu d’alimentation biologique dans les magasins et sur les
marchés ?
Pourquoi des prix si élevés ?
Pourquoi nos enfants ont rarement de la nourriture Bio dans les cantines
scolaires ?
Parce que la France s’est installée dans un modèle agricole
productiviste qui certes a fait ses preuves, mais qui n’est plus du tout adapté
aux urgences actuelles : crise des énergies fossiles et crise alimentaire
qui se profile.